未来鮮魚株式会社

一般的に干物屋さんは魚を大量に仕入れ、それを全て干物として加工します。そうしないと採算が合わないから。しかし未来鮮魚では獲れたものをすべて干物にするようなやり方は絶対にしません。
干物に合った身の質のものだけを1日でさばける量だけ仕入れ、乾燥機で干しあげます。
うまくいかないものは絶対に出荷しません。