事業者情報

株式会社勇進

徹底した飼育管理によって、年中脂のりがいいのが特徴です!
荒木 俊慶
荒木 俊慶 さん
住所
〒788-0028
高知県宿毛市新港1124-9
担当者名
荒木 俊慶(アラキ タカヨシ)
営業時間
9時~15時
定休日
土曜日
電話番号
0880-79-0300
FAX番号
0880-79-0301
E-mail
yu-shin3131@mb.pikara.ne.jp
発注方法
FAX

宿毛湾で育てたブランドブリ「荒木さん家のブリ」を扱っています。徹底した飼育管理によって脂ののりがよく、サトウキビエキス配合の特注飼料を使用して血合いの劣化速度を抑えることで食べた時の養殖魚独特の臭みを抑えています。

MEMO

商品パンフレットの送付、商品画像や映像データの貸出  可能ですのでご希望の際はお問い合わせ下さい。
高知県版HACCP第2ステージ(2019年4月取得)

商品情報

ブリカマ付きフィレ

ブリカマ付きフィレ

「荒木さん家のブリ」をご賞味ください!
自社養殖の朝締めブリを即時加工し出荷しますので、抜群の鮮度を保った状態でお届け致します。お刺身、丼、焼きなどでご提供いただけます。
価格(税込)
カマ付きフィレ 2,000円/1kg
送料(税込)
1,800円(北海道・沖縄・離島は2,700円)
最小ロット
カマ付きフィレ4枚(約1kg~2kg/1枚、時期によりサイズが異なります)
温度帯
冷蔵
賞味期限
加工日+6日
産地
高知県
取扱期間
通年
発注~納品まで

5営業日

ブリのわら焼きたたき

ブリのわら焼きたたき

わらのみを使用した完全手焼き!
自社養殖の朝締めブリを即時加工し、職人が一節一節わらのみを使用し手焼きで焼き上げます。わらの高温で表面を瞬時に燻し旨みを凝縮した逸品。お刺身、丼、カルパッチョなどでご提供いただけます。高知県版HACCPに対応した衛生管理を徹底した工場で、ひとつひとつ大切に作っています。高知県といえばカツオのわら焼きたたきが有名ですが、ブリのわら焼きたたきは聞いた事がないと思います。カツオよりもさらに脂がのったブリのわら焼きたたきを是非ご賞味ください!
価格(税込)
スキンレスロイン(皮なし 節加工)3,000円/1kg
送料(税込)
1,800円(北海道・沖縄・離島は2,700円)
最小ロット
3kg(約300g~900g/1節、時期によりサイズが異なります)
温度帯
冷凍
賞味期限
90日
産地
高知県
取扱期間
通年
発注~納品まで

5営業日

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