土佐まなべ商店は30年の経験をいかし『かつおの塩辛/酒盗の可能性』を追求しています。酒盗といえば日本酒の肴のイメージが強いと思いますが、実は古来より”調味料”としても使われている素材です。酒盗の持つ無限の可能性を信じ、少しでも多くのお客様に『酒盗』のよさを伝えることが私の使命です。
7日
主原料・産地:鰹塩漬内臓(鰹内臓(国産)、食塩)、鰹はらんぼ(鰹腹身(高知県産))、塩糀(米糀、食塩)、日本酒(純米酒)、ごま油、酒粕、食塩