事業者情報

株式会社マルキョウ

住所
〒781-7411
高知県安芸郡東洋町甲浦 722番地
担当者名
吉井 昌司(ヨシイ マサシ)
営業時間
9時〜17時
定休日
不定休
電話番号
0887-23-9188
FAX番号
0887-23-9188
E-mail
marukyou@royal.ocn.ne.jp
発注方法
電話、FAX、E-mail

甲浦港をベースに高知東で水揚げされる魚をメインに鮮魚卸、小売、加工業を営んでいます。加工原料は各港の毎日のセリで仕入れた天然魚のみを使用。生食用冷凍魚は高知県内で製造された特殊ブライン急速冷凍機で、各店舗のカタチに応じたオーダー冷凍を承っており、正真正銘「Made in TOSA」の冷凍品を製造。冷凍品はすべて-60度でストック、管理しています。自社冷凍製品は藁焼きカツオを主に刺身用のまぐろ、白身各種、貝類、未利用魚などがあります。株式会社マルキョウはSDGs宣言をし、事業に取り組んでいます。

商品情報

カツオのタタキ(高知県産かつお 本格わら焼きたたき)

カツオのタタキ(高知県産かつお 本格わら焼きたたき)

土佐沖どれ日戻りカツオ(約1.5~2kg級)を水揚げ後、すぐにわら焼きして超高速!鮮度封印冷凍加工。鮮度にこだわった本場の土佐鰹をぜひご賞味ください。 ●すべて「生」のカツオのみ使用 ●カットから包装まですべて手作業 ●地元高知県東洋町産こしひかりの「わら」で手焼き ●特殊急速冷凍機で一気に瞬間凍結 ●出荷までは-60℃冷凍庫で保管 本来は業務用として販売している商品をご家庭でも味わっていただきたく、1節ずつ個包装にしてお届けします。
価格(税込)
4,280円
温度帯
冷凍
賞味期限
出荷日より冷凍保存30日、解凍後1日
産地
高知県甲浦港
取扱期間
通年
発注~納品まで

お支払い完了後7営業日以内に発送

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