有限会社高知アイス

当社は1988年に現代表が創業。創業当初は全国の百貨店等での催事(物産展等)へ出展しアイスの販売(仕入販売)を行っていました。1995年に自社工場を設立しアイスの製造を開始して以降、「Made in 土佐」をコンセプトに […]

株式会社勇進

宿毛湾で育てたブランドブリ「荒木さん家のブリ」を扱っています。徹底した飼育管理によって脂ののりがよく、サトウキビエキス配合の特注飼料を使用して血合いの劣化速度を抑えることで食べた時の養殖魚独特の臭みを抑えています。

ヤマシン西岡鮮魚店

1938年創業。先祖代々続く鮮魚店で、私が3代目として高知県東部地区を中心に産地買受人として出荷・小売・卸を行っています。近年、海の時季が暖味になってきていることから、その日に揚がる魚の個体の鮮度・張り・艶・触感を見極め […]

株式会社みなみ丸

鮮魚は氷で締めて血抜きをし、「神経抜き」直後に冷却してから速やかに出荷します。自社加工場での加工を承れますのでお気軽にご相談ください！鮮魚の他に、鮮魚で作った加工品も飲食店様からご好評頂いております！

株式会社マルキョウ

甲浦港をベースに高知東で水揚げされる魚をメインに鮮魚卸、小売、加工業を営んでいます。加工原料は各港の毎日のセリで仕入れた天然魚のみを使用。生食用冷凍魚は高知県内で製造された特殊ブライン急速冷凍機で、各店舗のカタチに応じた […]

企画・ど久礼もん企業組合

私たちが扱うのは土佐沖の地鰹。脂身は少なめで、赤身にほんのりと甘みがあるのが特徴です。港で仕入れた地鰹をスラリーアイスで鮮度保持して大切に運んだ後、すぐに捌きます。地元・中土佐町産を中心にした国産の稲藁（ワラ）をふんだん […]

株式会社上町池澤

坂本龍馬の生まれた町、高知市上町で150年魚屋をしています。鮮魚はもとより、様々な加工品も取り扱っており、幅広いニーズに対応できます。

有限会社 カネアリ水産

〜黒潮の恵みを受けた美味しいお魚を皆様の食卓へ〜大正初期より漁師、鮮魚店、仲買業と、時代の変遷と共に事業内容を転換しながら邁進してまいりました。“高知の新鮮な魚を早く安く提供したい”その想いで今日も粋に頑張っています！土 […]

四万十うなぎ販売株式会社

当社は、自らも四万十町にてうなぎを育てている代表者が、厳選した高知県産うなぎを販売するために設立した会社です。自社工場での加工・調理のみならず小ロットのご注文も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。直営店やオ […]

株式会社N’ｓファクトリー

高知県の最西端「宿毛市」。四国の西南地区にあって、釣りやマリンレジャーで人気の地域。漁業・農業の一次産業も盛んな自然豊かな町。だるま夕日や咸陽島など景観の良い場所も多く、今人気のスポットです。N’ｓファクトリーはこんな小 […]