株式会社 けんかま
私たち「けんかま」は、高知県須崎市の蒲鉾業者20社が企業合同し、昭和36年に創業しました。以来、60年にわたって近海の小魚を原料とするすり身や練り製品をお届けして参りました。かまぼこ、ちくわ、高知では「天ぷら」と呼ばれる […]
株式会社沖の島水産
「加工もできる漁師の会社」として弊社は設立されました。漁師が命がけで海と向き合い獲った魚をどうすれば最短で、最も新鮮で、最も美味しく、お客様の食卓に並べられることができるのかに徹底的にこだわり、探求を続けています。
株式会社 安芸（アキ）水産
当市は、高知市から東へ約40キロ、南は土佐湾に面し、北は四国山地を背に、美しい自然に育まれた、歴史と文化の香る地域です。弊社は、土佐湾の恵みの一つである「しらす」を通して、社員一人ひとりが、次の世代に誇れる地域を作るため […]
株式会社無手無冠
日本最後の清流と謳われる四万十川。明治26年、その上流域の緑豊かな山間の地で酒造りを始めました。「冠におぼれず、飾らず、素朴な心を大切に」人を愛し、大地を愛し、育まれたふるさとの地酒をご堪能ください。
ヤマサキ農場株式会社
昭和28年創業当時より「健康な鶏が良い卵を産む」を代々受け継ぎ、遺伝子組み換えでない分別生産流通管理済みで収穫後農薬の使用の無いトウモロコシを主原料に、ゴマ、海藻、ゆず皮など厳選したものを与え、「この卵美味しい」と言われ […]
株式会社三谷ミート
三谷ミートは高知県香美市で昭和47年より精肉店を営んでおり､店頭の名物で「手羽先の唐揚げ」があり、「土佐あかうし」とともに香美市の皆様に愛されております。
合同会社土佐あぐりーど
【育てる。】【つなぐ。】【届ける。】をコンセプトに、高知の畜産業、特に土佐はちきん地鶏や土佐ジローなど一次産業の生産振興（雛供給）から食肉販売、食肉製品（藁焼き燻製）製造販売までの一体的な事業を行っています。特定（低温） […]
しまんと百笑かんぱに株式会社
高知・四万十のイイモノをお届けします。自然にさからわず旬の食材に手をかけることを惜しまずに作られた昔ながらの「食」。おいしくて、安心できる自然のもの。自然に優しくここ四万十をより豊かにするもの。日本最後の清流、四万十川の […]
株式会社堀・おかざき農園
景気の低迷の中、他生産者は内容よりも収穫量の方向に行っていますがあくまでも味にこだわっています。
塩杜氏銀象
水質に恵まれた土佐の海に面した工房。国内でも稀有な地下海水を引き込み、石油エネルギーを一切使わず太陽の力だけで結晶化させていく完全天日塩。時間と手間のかかるその過程では、お塩と多くの時間を共にしてきた職人だけがわかる「塩 […]